Рыба с запахом трюфеля

• Свежая рыба. Морской окунь и т.п. 300 гр.(филе одной тушки)
• Упаковка помидоров Черри
• Морской коктейль мороженный 300 гр
• Масло оливковое Моннини с отдушкой белого трюфеля(зеленая квадратная бутылочка)
• время приготовления 40 мин
• выход - 2 порции
  

Разогреть духовку до 200 гр. в форму положить на дно кусок фольги такого размера, чтобы потом можно было рыбу полностью закрыть фольгой и скрепить края.

Разложить рыбу. Полить ее маслом с запахом трюфеля. Посыпать сверху мороженным коктейлем. Если есть возможность, то посыпать свежим. В этом случае время приготовления сокращается на 10 мин.

Помидорки Черри разрезать пополам и посыпать сверху. Закрыть фольгу и поставить в духовку на 20 минут. Если коктейль свежий или предварительно размороженный - то на 10.

Через 20 минут развернуть фольгу.

И поставить назад в духовку еще на 20 мин.

Какой вкус! Какой запах!